Unser Nutzgarten sollte in vier Felder eingeteilt sein, um die Fruchtfolge einzuhalten.
Warum das ganze? Ganz einfach: Die Fruchtfolge soll die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig erneuern und erhalten. Der Anbau unterschiedlicher Pflanzen führt zu einem differenzierten Auf- und Abbau der im Boden enthaltenen Nährstoffe und kann bei sinnvollen Fruchtfolgen zur Erhöhung des Humusgehaltes führen, wodurch sie langfristig erhalten bleiben. Eine sinnvoll gestaltete Fruchtfolge vermindert auch den Befall der Kulturen mit Pflanzenkrankheiten sowie einigen tierischen Schädlingen.
Fruchtfolgeplan für 1 Jahr (darauf das Jahr Rotieren )
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Beet 1: Starkzehrer ( entziehen dem Boden viel Stickstoff
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Beet 4: Gründüngung ( ist eine natürliche Methode zur Bodenverbesserung im Acker- und Gartenbau )
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Beet 2: Mittelstarkzehrer
Z.B: Spinat, Zwiebeln, Salat, Möhren
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Beet 3: Schwachzehrer ( nicht düngen, da vom Vorjahr genug Nährstoffe vorhanden )
Z.B: Kräuter, Erdbeeren, Bohnen, Erbsen
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